EZME SALATA (ADANA)
Son güncelleme:
-
MALZEME:
Domates
5 adet
Limon suyu
1 adet
Soğan
2 baş
Maydanoz
1/2 demet
Yeşil biber
3 adet
Yeşil nane
1/2 demet
Zeytinyağı
1/2 çay bardağı
Tuz
Yeterince
Pul biber
Yeterince
YAPILIŞI:
Bütün malzemeler iyice yıkanır. Domatesler soyulduktan sonra ufak ufak doğranır. Küçük kareler halinde doğranan soğanlar, tuz ve pul biber ile ovulur. Temizlenen biberler, maydanoz ve yeşil nane ince ince kıyılır. Bütün malzeme iyice karıştırıldıktan sonra üzerine yağ ve limon suyu gezdirilerek servis yapılır
