Zürbiye Yemeği ( Soğan Aşı )
Son güncelleme:
-
Zürbiye yemeği - Soğan aşı
Malzemeler:
*Yarım kg arpacık soğan
*250 gr kuşbaşı
*1 fincan yağ
*1 kaşık salça
*Tuz, pul biber
Tarifi:
Tencereye yağı koyarız, salçayı, soğanları içine ilave edilir. Üzerine haşlanmış kuşbaşı eti, tuzu, biberi ekleyip hepsini biraz kavururuz. 2 bardak et suyu ilave ederiz. Ocaktan indiririz, üzerini maydanozla süsleyerek servis yaparız.
afiyet olsun
