1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Yalançı Suşi

Yalançı Suşi

Son güncelleme: 27.06.2010 10:23
Lady_rap Lady_rap foto
  • Lazım olan ərzaqlar

    3 dənə kartof
    3 dənə kök
    ½ stakan zeytun yaği
    2-3 dis sarimsak
    1 dəstə pazı yapragi
    ½ limon
    Duz

    Hazırlama qaydası

    Pazi yarpaqlarını qaynar suda cox az qaynadıb suyunu süzürük
    Kartof və kökləri soyub kiçik şəkildə doğrayırıq
    1 stakan su əlavə edib qaynamağa qoyuruq .
    Kartof və kök bişdikdən sonra kökü ayırıb kartofu əzərik .
    Sarimsaq, duz, və zeytun yağı əlavə edib qarışdırırıq.
    Bişmiş kökləri 4 hissəyə bölürük


    Pazı yarpağını açıb ortasındakı iri zolağı kəsib götürürük
    Əzilmiş puredən biraz əlavə edirik
    Ortasına kök əlavə ediirk və rulet kimi bükürük
    Sarılmış pazıları 2 barmaq qalınlığında kəsərək qablara düzürük



    Üzərinə zeytun və limon sousunu əlavə edirik.
#27.06.2010 10:23 0 0 0