500 qr körpə ispanaq
1 qırmızı soğan
1 avokado
1 stəkan nar suyu
1 portağal
Sous üçün
2 yemək qaşığı zeytunyağı
1 yemək qaşığı limon suyu
3 yemək qaşığı portağal suyu
Duz
İspanaq salatının hazırlanması:
İspanaqları yuyub suyunu süzdürün. Avokadonun qabığını soyub dilimlərə ayırın.
Portağalın qabığını bıçaqla soyaraq dilim-dilim doğrayın. İspanağa əlavə edin.
Soğanı halqa şəklində doğrayıb nar ilə birlikdə salata əlavə edin və qarışdırın.
Portağal suyu, limon suyu, duz və zeytunyağını qarışdırıb salatın üzərinə əlavə edin. Xidmət edin.