Yeşilmercimekli Sebzeli Pilav
Son güncelleme:
-
Yeşilmercimekli Sebzeli Pilav Tarifi - Yeşilmercimekli Sebzeli Pilavın Hazırlanması - Yeşilmercimekli Sebzeli Pilavın Yapılışı
Malzemeler:
1 kase yeşilmercimek
1 kase pilavlık bulgur
1 kase kırık yarma
150 gr kıyma
1 büyük soğan
1 büyük domates
3 sivribiber
1 su bardağı mısırözü yağı
1 kaşık salça
pulbiber,karabiber,tuz
1/2 demet maydanoz,1/2 demet dereotu
Yapılışı:
İlkönce mercimekler haşlanır.Tencerede kıyma, soğan, biber sırayla kavrulur.Sonra domatesi,salçası ve baharatları eklenir.Daha sonra bulguru ve yarması eklenir sonra haşladığımız yeşilmercimekler suyuyla beraber üzerine dökülür.Suyu gerekirse ilave edilir.Pişmeye yakın üzerine dereotu ve maydanozu serilir pilavın ağzı kapatılır.Demlenince servis yapılır.