Yalancı Çerkez Tavuğu
Son güncelleme: 28.03.2011 19:00
-
Yalancı Çerkez Tavuğu - Yalancı Çerkez Tavuğu tarifi - meze tarifleri
Malzemeler:
1 bütün tavuk göğsü
2 tane defne yaprağı
tane karabiber
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
4 diş sarımsak
2 tane közlenmiş patlıcan
2 yemek kaşığı galeta unu
1 su bardağı ceviz
tuz,toz karabiber
Üzeri için;tereyağı ve kırmızı biber (istediğiniz miktarda)
Hazırlanması:
Tavuk göğsünü,defne yapraklarını ve tane karabiberleri koyup haşlıyoruz.
Diğer tarafta ceviz ,sarımsak ve tuzu rondoda çekiyoruz.
Patlıcanları da ayrı olarak rondoda çekerek inceltiyoruz.
yoğurt,mayonez,cevizli karışım,patlıcan ve galeta ununu iyice karıştırıyoruz.Karışım çok koyu olursa soğuyan tavuk suyuyla inceltebiliriz.
Haşlanmış tavuklarımızı soğutup küp küp doğruyoruz.
Bütün malzeme iyice karışana dek uğraşıyoruz.Karışımı servis yapacağımız tabağa alıp üzerine kırmızı biberli tereyağını gezdiriyoruz.
Ben yag koymayıp közlenmiş kırmızı biberle süsledim daha güzel oldu.
-
bugün yedim şimdi miğdemde uyuyolar
emeğine sağlık ablacığım nefisti
birdaha isterim tadı damağımda kaldı
teşekkürler
-
diğer salatalarında harikaydı ablacığım
refik abi tekrarını isteriz bu güzel masanın dimi ama
- Yalancı Çerkez Tavuğu Konusuna Benzer Konular
- yalancı şahidim 03.07.2004
- YaLaNCi !!! 13.07.2004
- YaLaNCı 14.07.2004
- Sevgili Tiryakiler, biz sizin gerçek dostunuzuz, sigara gibi yalancı dost değil.” 21.07.2004
- YALANCI ERKEKLER 27.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 28.03.2011 19:00