Mantar zehirlenmelerine karşı dikkatli olunması gerektiğini dile getiren Ege Üniversitesi (EÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kaya Boztok, Mantar zehirlenmesinin etkisinin hemen görülmesi tedaviyi kolaylaştırır.
Bazı türlerde ise belirti günler sonra görülür. Zehirli mantarlar çoğu zaman yenilebilecek olanlarla karıştırılabilir. dedi. EÜ Tıp Fakültesi Gastroenteroloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Zeki Karasu ise mantar zehirlenmelerinin baharın daha sık görüldüğünü hatırlattı. Karasu, Mantar zehirlenmeleri bulantı, kusma, ishal gibi belirtilerle başlar ve birkaç gün sonra şiddetini artırarak karaciğer ve böbreklerde ağır tahribatlara yol açar. Sonuçta karaciğer ve böbrek yetmezliği belirir. Hasta giderek sararır ve şuurunu kaybeder; devamlı uyku halinde olur. Hastayı kurtarmanın en önemli yolu organ nakli yapılmasıdır. dedi.