Novbeti tort shokolad

Son güncelleme: 23.03.2011 18:39
  • Novbeti tort - tort reseptleri

    Əgər şokoladı sevirsinizsə, onda mütləq bu tortu bişirməlisiniz. Əsl şokolad röyasıdır. Bu tort qısa müddətdə hazırlanıb bişirilir. Bunun üçün sizə yalnız 3 növ ərzaq lazımdır: şokolad, yağ və yumurta. Maraqlıdır ki, tortun tərkibində un yoxdur.

    Tort yüngül tortlardan deyil, amma olduqca ləzzətlidir. Amerikada məşhur olan brauniləri hatırladır, amma daha yumuşaq və qatıdır. Əgər istəyirsinizsə, tortun arasina cem ve ya krem de çəkə bilərsiniz, amma məncə buna gərək yoxdur, çünki tort daha da ağır olar. Bu tort adətən yanında və ya üstündə dondurmayla servis edilir. Beləliklə, dondurma bir növ kremi əvəz edir və tortu yünğülləşdirir.

    noimage


    Hazırlama müddəti: 20 dəqiqə
    454 q iri doğranmış yarı-şirin şokolad (plitka)
    146 q iri doğranmış duzsuz kərə yağı
    5 iri yumurta

    Tortu istədiyiniz şəkildə olan tort formasında bişirə bilərsiniz. Ölçüləri təxminən 15 cm X 18 cm, 18 cm X 18 cm olan formalardan istifadə edə bilərsiniz. Əgər nəfərlik tortlar bişirmək istəyirsinizsə, onda kiçik formalardan istifadə edib, ayrı-ayrı bir neçə kiçik tort bişirin.

    1. Şokoladı və kərə yağını istiyə qarşı dayanıqlı bir qaba qoyub, qaynayan su olan qazanın üstünə yerləşdirin. Qabın dibi suya dəyməməlidir. Tez-tez qarışdıraraq, şokoladı və yağı əridin. Sonra qabı alınan kütlənin soyuması üçün kənara qoyun.



    2. Tort formasının dibini və kənarlarını azacıq yağlayın. Dibinə kalka kağızı sərin və onun da azacıq yağlayın.

    3. Yumurtanın ağını sarısından ayırın və iki ayrı qaba qoyun.

    4. Yumurtanın ağını mikserlə köpüklənib ağaranadək çalın.


    5. Sonra ayrı qabda olan yumurtanın sarısını da mikserlə çalın.

    6. Çalınmış yumurtanın sarısını soyumuş şokolad olan qaba əlavə edin.

    7. Yumurtanın ağını da tədricən bu qaba əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Alınan kütlədəı ağ köpüklər qalmamalıdır.




    8. Kütləni hazırladığınız tort formasına tökün. 190C dərəcəlik sobada 25 dəqiqə ərzində bişirin. Bişmiş tortun üstü çatlamış olmalıdır. İçərisinə kibrit batırıb çıxartdığınızda isə kibrit bir qədər islak olmalıdır. Sobada ikən tort şişəcək, oradan çıxdığında isə yatacaq - bu normaldır.

    10. Keks öz formasında 10 dəqiqə ərzində soyuduqdan sonra, onu formadan çıxardın. Üztünə şəkər kirşanı səpin. İstəyə görə, şokoladlı qlazur da tökmək olar. Dondurma ilə süfrəyə verin.
#16.09.2010 17:32 0 0 0
  • salam

    merhaba ben azerice size anjelika tortu sunacam.1SU BARDAXI MUREBBE siropu ,1seker qasixi soda (yeni kabartma tozu),1 su bardaxi qatik yeni (yokurt)2ki yumurta,2,5 su bardaxi un. KREMI;qatilasmis sut 1banqa, HAZIRLANMASI:1SU BARDAXI MUREBBE SIROPUNU 1SEKER QASIXI SODA TOKUB QARISDIRIB SOYUDUCUYA QOYURSAN 1SAAT QAlir kopenden sonra 1su bardaxi seker tozu ,1su bardaxi yoqurt,2yumurta,2,5 su bardaxi un elave edib qarisdirisan .birisen ve soyudukdan sonra kremleyisen ve NUS OLSUN

    RESEBDI GOTURDUM SABA BISIRECEM .AKLINLA BIN YASA

    teze uye olmusam ve burdaki yenilikler menim ucun maraqlidi
#13.02.2011 20:04 0 0 0
  • Ellerine sağlıqlar...
#13.02.2011 20:09 0 0 0
  • salam olsun hamiya

    men ovcunun icinde ureyimin bir kuncunde seni dusundurem seni dusunurem

    salam

    salam olsun


    zebra tortu
    5yumurta
    3stekan pesok
    200 yuz qr yax
    1stekan sud yaxud qatiqda ola biler
    1cay qasixi cayni soda
    3 stekan un
    HAZIRLANMASI
    5 yumurtani pesokla axarana qeder calirsan,sonra unu elave edisen,sonra yaxi,sudu,cayni sodani qarisdirisan alinmis siyik xemiri iki hisseye ayirib bir hissesine 1 xorek qasixi kakao elave edib qarisdirisan.isidilmis tavaya 1 qasik ax xemir,1qasik kakaolu xamirden tokusen belece davan edirsen.sonra 160derecede 45deqiqe bismeye qoyursan nus olsun

    salam yeni merhaba

    aa uzaxina qacdikca qucaxinda buluyorum kendimi

    salam olsun bura qosulanlara
#17.02.2011 10:24 0 0 0
#02.03.2011 20:19 0 0 0
  • cok saxol canim

    benim buda banuxaun

    salam hamiya sizlerehasant ve tez hazir olan pidza repdi verem
    icindekiler
    1stekan sud
    balacasi (yeni balaca qbda olan)smetan
    5 xorek qasixi qarxidali yaxi
    ve duroj (koputmek ucun
    xemirde aparana kimi
    Hazirlanmasi
    1stekan sudu ,5xorek qasixi duru yaxi .smetani,droju biryere tikusen ve un elave etmeye baslayisan ve yumsaq ele yapismayan xenir alinir a bide duz tokmeyide unutmayin.ve isdi yeni ev seraitinde qoyub bukusen ki,xemir ozune gelsin yeni kopsun.
    Xemir ozune gelenden sonra iki kunde edisen ve tavaya elinle yayisan yaymazdan evvel tavani yaxkayin .
    UZERINE
    zovqe gore deyisir men bisirende uzerine saskada,gobelekde,toyoxun dos etinide vururam .en esasisi bunlari uzerine tokmamis keccub ,mayanez xemirimizin uzerine surturem.ve bunlari vururam txovqaya qoyuram yeni tavaya 250derecede bisir 25deyqeye bisir tavadaken bisene yaxin en son uzerine holland pendiride vururam ve uzerinde eridikden sonra gotururem.
    holland pendirini esasen tyorqadan kecirin sonra sepin uzerine cikdiqdan sonra 8 yere bolun ulduz kimi ve nus olsun cok lezzetli pidzadi

    teze uye olanlara her kese merhabalar

    salam.44.
#06.03.2011 13:16 0 0 0
  • salam her kese sizlere hasant tort resepdi verecem
    5 yumurta
    2 stekan pesok
    2stekan un
    1 cimdik duz
    HAZIRLANMASI
    2stekan pesokla ,5yumurtani axarana qeder calisan ,tam axranada unu elave edisen,200 derece bisirisen bismesini bilmek ucun kibrit copunu batirisan ve icinde ciylik qalmayibsa goturusan hazir olandan sonra uzerine sirede toke bilersen .sireni hazirlamaq ucun yarim istekan pesok,1stekan suya tokusen ve alcaq xodlu qazin uzerine qoyusan ve isdi isdi tortun her terefine tokusen ,daha sonra zovqe sore uzerine cemde vurmaq olar
    hadi nus olsun yeyende mene saxol dimeyide unutmayin (waqa) nus can olsun
#07.03.2011 19:30 0 0 0
  • sen artik bender artik sevemessin
    inan korkuyorum sana baxlanmaqdan
    bir adim bile yaklasmaqdan
    askina kul kole baxlanmaqdan
    ben gozlerinde ki,gizenli bakisinda korkuyorum
    askin deli haliyle tutmusum ellerinde
    ask adina geldim yanina gel inadidi burak gel yanima
    ben askin en koyu rengini sevmisim
    inan korkuyorum sana baxlanmaqdan
#07.03.2011 19:51 0 0 0
  • salam osun herkese
    uzumuze guldurmek isdeyenler var artik,hec biri korkmuyorlar senden artik
    qirik kalpler,kirik kalpler
#08.03.2011 19:09 0 0 0
  • salam her kese,novruz bayramlariniz mubarek olsun
#22.03.2011 11:22 0 0 0
  • icerimi parcaliyor sensiz hallerim,ggginan benim benim kalbim olsun inan bin tane verirdim her birini sene ,gok yuzune bakarmisin bitanem,inan 1bin tane kalbim olsa yene bairirdim sen sen sen bitanemmm.
    ayrilik ayrilik aman ayrilik
    her bir dertden ayrilik
    bahar geldi kecdi,sen gelmez oldu ,
    dawlarami dondu kalbim,sen gelmez oldun,sen gelmez oldun ay balam,
#23.03.2011 18:39 0 0 0