Terletici; balgam, idrar ve safra söktürücü olan maydanoz, kanı temizleyici özelliğe sahiptir. İştahı açar ve sindirimi kolaylaştırır. Mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür. Karın ağrılarını da hafifletir. Bedeni güçlendirici bir toniktir. Bu etkileri için bitkinin kazık kökü, tohum ve yaprakları bir araya getirilir. Bu karışımdan 1-2 tatlı kaşığı alınıp üzerine bir bardak kaynar su dökülür. Kabın üzeri kapatılarak 5-10 dakika demlendirilir. Elde edilen infüzyondan, günde 3 kez 1'er bardak içilir.