Kıymalı Lahana Böreği
Son güncelleme:
-
Kıymalı Lahana Böreği Tarifi - Kıymalı Lahana Böreği Yapımı - Kıymalı Lahana Böreği Nasıl Yapılır
malzemesi:
1 adet beyaz lahana
200 g dana kıyma
1 adet kuru soğan
yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
150 g süt
3 adet yumurta
70 g tereyağı
hazırlanışı:
Harcı için önce ince doğranmış soğanı kıymayla kavurun ve maydanoz ilave edin. sosu için süt, yumurta ve yağı karıştırıp iyice çırpın. lahanayı haşladıktan sonra yapraklar halinde ayırın. tepsiyi yağlayın. yaprakları tepsiye dizin. aralarına sosu dökerek dizmeye devam edin. tepsinin ortasına gelindiğinde kavrulan kıyma harcını döküp sosla birlikte tekrar lahanaları dizmeye devam edin. son katta üzerini yağlayıp fırına verin. 160 derecede 30 dakika pişirin ve sıcak servis edin.