Vişne Reçeli
Son güncelleme:
-
Vişne Reçeli Tarifi - Vişne Reçeli Yapılışı - Vişne Reçeli Nasıl Yapılır - Vişne Reçeli Malzemeleri
Malzemeler
* 1 kg Vişne
* 1,5 kg Şeker
* 1/2 adet Limon Suyu
*
* Mutfak: Belirsiz
Hazırlanışı
Vişneleri bol suyla yıkayın. Çekirdeklerini çıkarın. Vişneleri geniş bir tencereye alın. Üzerine bir buçuk kg şekeri ilave edin. 1 gece bu şekilde bekletin. Suyunu salan vişneleri ağır ateşte kaynatın. İnmesine yakın üzerine yarım limonun suyunu ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatın. Porselen bir tabağa reçeli damlatarak kıvamına gelip, gelmediğini kontrol edin. Kaynama sırasında reçelin üzerinde oluşan köpükleri arasıra tahta bir kaşıkla alın. Reçeli kuru ve temiz kavanozlara doldurun. İyice soğuttuktan sonra kapaklarını kapatın.
Afiyet Olsun.