1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Genel Marmelat

Genel Marmelat

Son güncelleme: 07.01.2011 15:50
Nerissa-Su Nerissa-Su foto
  • Genel Marmelat Tarifi - Elma Marmelat Nasıl Yapılır - Ayva Marmelat Malzemeleri


    Malzemeler.
    * 1 kg meyve
    * 3,5-4 su bardağı şeker
    * 1 çay kaşığı limon tuzu

    Genel Marmelat tarifi

    MARMELATLAR

    (Ayva,Elma,Erik,Kayısı,Şeftali,Kızılcık,Vişne.)

    1— Sert meyveler yıkanıp doğranarak az su ile haşlanır.(Ayva elma,sert erik v.s.)
    2— Kevgirden geçirilip şeker,limon tuzu ilâve edilir.Karıştırarak rengi ve kıvamı oluncaya kadar hafif ateşte pişirilir.
    3— Yumuşak meyveler yıkanıp ayıklanır.Kevgirden geçirilip şeker,limon tuzu konur.Hafif ateşte karıştırarak kıvama getirilir.

    Kısa Bilgi :

    «C» vitamini damar sertliğini önlüyor. Ne kadar çok «C» vitamin! alınırsa kandaki kalestrol o derece azalıyor.
#07.01.2011 15:50 0 0 0