1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Ispanaklı Kuşbaşı

Ispanaklı Kuşbaşı

Son güncelleme: 26.02.2011 08:42
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Ispanaklı Kuşbaşı Tarifi - Ispanaklı Kuşbaşı Yapılışı - Ispanaklı Kuşbaşı Nasıl Yapılır - Ispanaklı Kuşbaşı Malzemeleri

    noimage

    İçindekiler:
    500 gr Banvit Kırmızı Dana Kuşbaşı
    1 çorba kaşığı köri salçası
    200 gr basmati pirinci (unlu suyu gidinceye kadar yıkanmış)
    400 ml et suyu veya piliç suyu
    200 gr ıspanak (sadece yaprakları, iri doğranmış)

    Tarif:
    • Köri salçasını kalın dipli bir tavada ve hafifçe karıştırarak 1-2 dak. ısıtın. Karıştırmaya devam ederek etleri katın. Hızlı ateşte, etlerin her tarafı hafif kahverengi oluncaya kadar soteleyin.
    • Pirinç ve et suyunu ilave edip, hafifçe karıştırın. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, tavaya kapak kapatın. Pirinç suyu çekinceye kadar, yaklaşık 15 dak. pişirin.
    • Ispanak yapraklarını ekleyip, harmanlayın. 5 dak. dinlendirip, servis yapın.
#06.02.2011 19:03 0 0 0
temel26 temel26 foto
  • saolun teşekkürler
#26.02.2011 08:42 0 0 0