Düşman kahve dost çıktı

Son güncelleme: 26.07.2006 11:32

Bilim adamları kahvenin alkol üzerindeki etkisini inceledi: Fazla alkol alanlarda enzim seviyesi çok yüksek, alkolle birlikte kahve içenlerde ise daha düşük çıktı.

Kahve siroz riskini azaltıyor

ABD'nin Kaliforniya eyaletinde Kaiser Permanente Araştırma Merkezi'nde 125 bin 580 kişinin dahil olduğu çalışmada, 20 yıl boyunca kahvenin alkol üzerindeki etkisi incelendi. Sonuçlara göre, günde bir fincan kahve, alkole bağlı siroz hastalığı riskini yüzde 30 azaltıyor. 1 ile 3 fincan arasında bu oran yüzde 40'a, dört ve üstünde ise yüzde 80'e çıkıyor. Araştırmacılar "Kahve belki siroza karşı koruma sağlıyor. Ancak hastalıktan kurtulmak için öncelikle alkolü bırakın" diyor.