1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Hamsili Kaygana

Hamsili Kaygana

Son güncelleme: 07.07.2008 15:12
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • MALZEMESİ
    20 adet hamsi
    1 adet kuru soğan
    2 yemek kaşığı un
    3 yemek kaşığı süt
    1 yemek kaşığı margarin
    6 adet yumurta
    Karabiber
    Tuz


    TARİF
    Hamsilerin kılçıklarını çıkarıp, kafalarını koparın. Her birinin içine tuz ve karabiber koyun. Hamsileri ikişer ikişer, karın kısımlarından birleştirin.
    Cam bir kasede yumurta, ince doğranmış soğan, karabiber ve tuzu çırpın.
    Teflon tavada yağı eritip yumurtalı karışımı dökün. Üstüne hamsileri dizip kapağı kapatın. Çok kısık ateşte arada bir tavayı sallayarak hamsilerin altını pişirin. Sonra uygun boydaki bir tabak yardımıyla hamsileri ters yüz edin ve diğer kısmını da kızarttıktan sonra servis yapın.
#27.06.2006 23:05 0 0 0
menekşe çiçeği menekşe çiçeği foto
  • Çok güzel ellerine sağlık arkadaşım
#29.06.2006 09:11 0 0 0
MaRaBoGLu61 MaRaBoGLu61 foto
  • @SU-PERISI

    Tesekkürler paylasimin icin Annem bunu cok güzel yapar
#29.06.2006 21:17 0 0 0
BoardBeLasi BoardBeLasi foto
  • yaff bu lazlarda herseye hasmi katiyo haa..
    kayganaya hamsi katildigini bilmiyordum bile

    ellerine saglik
#30.06.2006 13:49 0 0 0
sakin75 sakin75 foto
  • teşekkürler
#03.07.2006 12:02 0 0 0
COCO COCO foto
  • @MaRaBoGLu61 adlı üyeden alıntı:
    @SU-PERISI

    Tesekkürler paylasimin icin Annem bunu cok güzel yapar
    Orijinali Göster...
    @SU-PERISI

    Tesekkürler paylasimin icin Annem bunu cok güzel yapar

    E amiralim karadenizin hamsileri iri olur hele lezzeti bambaska.
#06.03.2008 23:07 0 0 0
by_cyber by_cyber foto
  • PAYLAŞIM İÇİN TEŞEKKÜRLER
#07.07.2008 15:12 0 0 0