PIRASALI MISIR UNU EKMEĞİ
Son güncelleme: 20.10.2006 22:06
-
Malzemeler:
- 3-4 adet pırasa,
- 2 adet patates,
- 2 adet yumurta,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 1 su bardağı sıvıyağ,
- ½ demet maydanoz,
- 100 gr beyaz peynir,
- 1 paket kabartma tozu,
- 2 su bardağı mısır unu,
- 2 yemek kaşığı tuzot,
- 1 çay kaşığı pul biber.
Yapılışı:
Pırasaları çenterek doğrayın. Patatesleri soyup zar şeklinde doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Karıştırma kabına 1 yumurta ve 1 yumurta beyazını alın ve tuz ekleyerek çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin. Pırasayı, maydanozu, ezilmiş peyniri, kırmızı pul biberi, kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Mısır ununu da ekleyip kek kıvamında bir hamur yapın. Fırın tepsisini yağlayıp, un serpin. Hamuru tepsiye boşaltıp üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden 200 derecede ısıtılımış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
- PIRASALI MISIR UNU EKMEĞİ Konusuna Benzer Konular
- Nurgül Yeşilçaydan Polata Mısır Eleştirisi 20.08.2013
- Mısır tanesi 20.07.2004
- Mısır çorbası 22.07.2004
- SaDeCe BiR LoKMa eKMeGiN PeSiNDeYiZ 29.09.2004
- Balkabaklı Mısır Çorbası 24.12.2007
- Plastik Gıda Ambalajı 20.10.2006 22:06