KAYMAKLI KÜNEFE
Son güncelleme: 29.09.2006 00:54
-
1 kg künefe 800 gr kaymak 300 gr tereyağı Şurubu: 1 kg toz şeker 1 kaşık limon suyu 3 bardak su
YAPILIŞI
50 cm. çapında ince kenarlı bir tepside ortası açılıp tereyağı konulur. Hafif ateşte, yağ künefeye yedirilerek elle iyice kırılır. Ateşten indirilen künefe ikiye ayrılır. Yağlanmış tepsiye, künefenin yarısı, yarım cm kalınlığında sıkıca bastırılarak yerleştirilir. İnce ateşte çevire çevire altı pembeleşinceye kadar kızartılır. Üstüne kaymak döşenerek (kenarlara taşmamalı) bir tarafa bırakılır. Diğer yarı; başka bir tepsiye basılarak altı kızartılır ve üçüncü bir tepsiye çevrilerek, pişmemiş tarafı kaymağın yüzüne kızarmış tarafı da en üste gelecek şekilde kaymaklı tepsinin üstüne aktarılır. Hazırlanan şurup ılıtılarak sıcak künefenin üstüne dökülür. 8 cmlik kareler şeklinde kesilerek ılık servis yapılır.
-
Tesekkurler paylasım ıcın arkadasım okurken doydum valla cok bellı edıyor lezzetlı oldugunu hemen yaptırcam yazdım tarıfını
-
Tariflerin için tesekkürler
Paylasimin için ELLERINE SAGOLSUN SONSUZ
görüntü HARIKA OLACA
K
yeniden
üsta
- KAYMAKLI KÜNEFE Konusuna Benzer Konular
- Kaymaklı beyaz çevirme tatlısı 22.07.2004
- Kaymaklı Yemişli Elma Tatlısı 17.01.2009
- Kaymaklı Çerkez Tatlısı 23.11.2008
- KAYMAKLı BÖREK 18.10.2005
- Dil Peynirli Künefe 24.12.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 29.09.2006 00:54