Ev Baklavası
Son güncelleme: 18.05.2011 20:23
-
Baklava Nasıl Yapılır - Evde Baklava Nasıl Yapılır - Baklava Tarifi
Malzemeler
1 kg baklavalık un
4 adet yumurta
400 gram margarin (eritilmiş)
1 adet limonun suyu
3 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Bir buçuk kg tozşeker
5 su bardağı su
Bir tutam tuz
Yapılışı
Önce şerbeti hazırlayın. Bunun için, şeker ve 4 su bardağı suyu kaynatın. Şerbeti ocaktan alırken limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın. Diğer yanda un, yumurta, 1 su bardağı su ve bir tutam tuzu yoğurarak hamur yapıp çok ince 12 adet yufka açın. Yağlanmış bir tepsiye, 6 adet yufkayı aralarına eritilmiş margarin sürerek, üsüste dizin. Üzerine çekilmiş cevizi ilave edin. Daha önce yapmış olduğumuz işlemi diğer altı yufkaya da uygulayıp, en üste kalan eritilmiş yağı dökün. Baklavayı önce diklemesine, daha sonra çapraz keserek 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Üzerine şerbeti gezdirin. Baklava, şerbeti iyice çektikten sonra servis yapın.
Erhan Üçüncüoğlu
-
Tabakta duruşu bile
iştah açıcı..
Ellerin dert görmesin,
teşekkürler gülüm...
- Ev Baklavası Konusuna Benzer Konular
- Lor Baklavası 07.09.2006
- Bayram Baklavası 14.12.2008
- Çorum Baklavası 25.01.2009
- Gaziantep Baklavası 27.03.2009
- Oklava Baklavası 04.05.2009
- Plastik Gıda Ambalajı 18.05.2011 20:23