Izgara Bıldırcın
Son güncelleme: 28.05.2011 14:27
-
Av Yemekleri - Av Yemek tarifleri - Izgara Bıldırcın Tarifi
Malzemeler
10adet bıldırcın
karabiber
tuz
Yemek Tarifi
Bıldırcınları temizleyin, üzerlerinde tüy kalmasın. Bunları sırtlarından keserek ikiye ayırın, bel ve göğüs kemiklerini çıkartıp et demiri ile dövün yassılasınlar. Ardından üzerlerine tuz ve biber serpin ızgaraya dizin. Orta ısıda kömür ateşinde çift taraflı pişirin.
- Izgara Bıldırcın Konusuna Benzer Konular
- Kaşar Peynirli Izgara Köfte 24.12.2007
- Bıldırcınlı Pilav 02.01.2005
- Izgara Lüfer 11.04.2005
- bıldırcın yumurtası 23.05.2005
- Izgara Köfte 19.04.2009