Qızarmış suluquni

Son güncelleme: 06.06.2011 14:44
  • noimage


    Terkibi:

    4 porsiya üçün:
    Reyhan - 1 dəstə
    Un - 3 xörək qaşığı
    İstiot - 1 çimdik qırmızı + qara
    Bitki yağı - 2 xörək qaşığı
    Salat - 1 dəstə
    Pendir - 500 qram suluquni

    Hazırlanması:

    1. Un yaxşı qırmızı və qara döyülmüş istiotla yaxşı qarışdırılır.

    2. Pendir doğranır.

    3. Hər bir pendir tikəsi alınan qarışığa batırılır, bitki yağında hər iki tərəfdən çəhrayı rəngə çalana qədər qızardılır.

    4. Qızarmış tikələr salfetlə qurudulur, içinə salat qoyulmuş buluda yerləşdirilir, reyhan yarpaqları ilə bəzədilir, süfrəyə verilir.

    Nuş olsun....
#06.06.2011 14:44 0 0 0