Kandil Makarnası (Nevşehir)
Son güncelleme: 12.06.2011 07:49
-
1 su bardağı su
1 adet yumurta
3 su bardağı un
tuz
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı çökelek
1 çorba kaşığı tereyağı
Hamur un, su, yumurta ve tuzdan yapılır, 10 dakika dinlendirilir, 2 parçaya ayrılır, her parça ince açılır, kare şeklinde kesilir, külah şeklinde bökülür. Biraz kuruduktan sonra haşlanır, süzülür. Üzerine tereyağı gezdirilir, çökelek ve ceviz serpilir sevise sunulur.
Not: Bu makarna Nevşehir'de kandil günlerinde kapı kapı dolaşarak hayır olarak dağıtılır.
- Kandil Makarnası (Nevşehir) Konusuna Benzer Konular
- Nevşehir Anadolu Otelcilik Ve Turizm Meslek Lisesi 21.04.2009
- Nevşehir Hacıbektaş Kız Meslek Lisesi 21.04.2009
- Kandil Simidi 02.01.2005
- Nevşehir Anadolu Teknik Lisesi Teknik Lise Ve Endüstri Meslek Lisesi 21.04.2009
- Nevşehir Anadolu Öğretmen Lisesi 21.04.2009