Yoğurt Soslu Tavuk
Son güncelleme:
-
Yoğurt Soslu Tavuk Tarifi - Yoğurt Soslu Tavuk Nasıl Yapılır - Yoğurt Soslu Tavuk Malzemeleri
Yoğurt Soslu Tavuk
Malzemeler
500 gram tavuk eti
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 diş dövülmüş sarımsak
1'er çay kaşığı kimyon, toz kişniş ve pul biber
Yoğurt sos için
1 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı limon suyu
1 adet orta boy salatalık
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
Yarım çorba kaşığı Dijon hardalı
Yarım çorba kaşığı süzme bal
Karabiber, tuz
Yapılışı
Tavuk etini arzuya göre ince şeritler halinde veya kuşbaşı olarak doğrayın. Sıvıyağı bir kaba alıp sarımsak, kimyon, kişniş ve pul biber ekleyip karıştırın. Etleri çöp şişlere dizip, üzerine hazırladığınız sarımsaklı karışımı gezdirin. Buzdolabında 2 saat dinlenmeye bırakın. Sosu hazırlamak için, yoğurt ve limon suyunu karıştırın. Salatalığı rendeleyip, suyunu sıktıktan sonra yoğurda ekleyin. Dereotu, hardal, bal, karabiber ve tuzu ilave edip, iyice karıştırın. Eti buzdolabından alıp, sostan çıkarın. Izgarada önlü arkalı kızartıp, yoğurt sosla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.