Hellimli Kızarmış Biber
Son güncelleme:
-
Hellimli Kızarmış Biber Tarifi - Hellimli Kızarmış Biber Nasıl Yapılır - Hellimli Kızarmış Biber Malzemeleri
Malzemeler
* 1 kalıp hellim peyniri
* 4 - 5 adet biber
* 1 diş sarımsak
* 1 - 2 dal reyhan
* zeytinyağı
Hazırlanışı
1. Hellim peyniri küp küp doğranıp suda bekletilerek fazla tuzu çıkartılır.
2. İnce doğranan biberler ve sarımsak zeytinyağında rengi dönene kadar kavrulur.
3. Kavrulan biberler tavadan alınıp yerine kurulanan hellimler konulur.
4. Peynirler kızardığında kavrulmuş olan biberler eklenip birlikte çevrilir.
5. Üzerine ince doğranmış reyhan serpilip altı kapatılıp, sıcak servis edilir.