Tava əti

Son güncelleme: 12.07.2011 14:20

Qoyun əti - 220q, ərinmiş yağ - 30q, baş soğan - 40q, kartof - 100q, badımcan - 60q, qabaq - 50q, pomidor - 50q, xiyar - 30q, istiot, duz.

Qoyun əti tikələrə kəsilir, duz və istiot vurulub qəzardılır. Azacıq bulyon, yağda qızardılmış soğan əlavə edilib öz buğunda bişirilir. Tərəvəzlər - kartof, badımcan, qabaq təmizlənir, ayrıca qızardılır və qoyun ətinə qatılır. Süfrəyə verdikdə təzə pomidor və xiyarla bəzədilir.

Nuş olsun..

#12.07.2011 14:20 0 0 0