1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Ali müsəmbə plov

Ali müsəmbə plov

Son güncelleme: 03.08.2011 09:15
Sarsın Sarsın foto
  • Ali müsəmbə plov

    noimage

    Qoyun əti - 221q, düyü - 150q, ərinmiş yağ - 50q, albuxara - 20q, qara gavalı qurusu - 40q, baş soğan - 50q, darçın - 0,2q, zəfəran - 0,1, mixək - 0,05q, istiot - 0,1q, duz.

    Qoyun əti paylıq tikələrə doğranıb yağda qızardılır, az miqdarda bulyon, yağda qızardılmış soğan, qara gavalı, albuxara və ədviyyat qatılıb öz buğunda bişirilir. Ayrıca bişirilmiş plov boşqaba çəkilir, üstünə öz şirəsi ilə birlikdə hazır ət qoyulur, yağ tökülür və darçın səpilir.

    Nuş olsun..
#03.08.2011 09:15 0 0 0