Hazırlanması:
Fındığı tavada qızardıb qabığını soyun
Fındığı və kub şəkilində doğranmış pendiri blenderin içərisinə əlavə edin.
Kiçik hissələrə parçalananakimi blenderdə xırdalayın.Sonra üstünə reyhan yarpaqları əlavə edib yenidən eynicinsli kütlə alınana kimi blenderdə xırdalayın.Fileni nazik doğrayıb sonra (1-1,5sm) yüngülcə döyün. Üzərinə hazırladığınız içliyi əlavə edin və fileni rulet şəklində büküb falqa ilə sarıyın.200 dərəcəyə kimi qızdırılmış fırında 30-35 dəqiqə müddətində bişirin. Hazır olduqdan sonra göyərti ilə bəzəyib süfrəyə verin.