1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Tekir Tava

Tekir Tava

Son güncelleme: 22.08.2011 17:56
_EvAnEsCeNcE_ _EvAnEsCeNcE_ foto


  • Tekir Tava Tarifi - Tekir Tava Yapılışı - Balık Yemekleri - Lezzeti Balık Tarifleri

    noimage


    Malzemeler:

    6 tekir


    Kızartmak için:

    Ayçiçek yağı
    Un
    Tuz


    Garnitür için:

    Roka yaprakları
    1 kırmızı soğan
    Yarım demet dereotu


    Sos için:

    10 gr tereyağı
    Yarım limonun suyu


    Hazırlanışı:

    Balıkları temizleyip yıkayın ve tuzlayın. Una bulayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağın süzülmesini sağlayın.

    Garnitür için rokaları yıkayıp süzün. Kırmızı soğanı soyup istediğiniz şekilde kesin. Balıkları servis tabağına alın. Dereotu, soğan ve roka yapraklarıyla süsleyin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. Limon suyunu üzerine gezdirerek döküp sıcak servis yapın.

    Tekir tava artık hazır, afiyet olsun.

#22.08.2011 17:56 0 0 0