Bayat Pide Nasıl Değerlendirilir
Son güncelleme:
-
bayat pideden neler yapılır - bayat ramazan pidesi ile neler yapılır - bayat pidelerin değerlendirilmesi - iftar için bayat pide ile kebap tarifiMalzemeler :
1 adet pide(Bayat olursa daha iyi olur)
Yarım kilo kıyma
1adet soğan
bir miktar salça
karabiber ve tuz
Yapılışı:
İlk önce soğanımızı küp küp doğrayıp kavuruyoruz arzuya göre salçamızı kavurup,kıymamızıda ekledikten sonra tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz.
Kavurduğumuz karışımın üzerine 1,5 bardak su ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
Diğer tarafta ramazan pidemizi ufak kareler halinde kesiyoruz.
Burda kullanacağımız pidenin bayat olması daha iyi olur ama yoksa tazesindende oluyor.
Kestiğimiz pideleri küçük bir tepsiye üst üste koyuyoruz hepsini yerleştirdikten sonra kaynamış olan sulu içimizi pidelerimizin üzerine kepçe yardımı ile gezdiriyoruz .
Bütün pidelerimizin ıslandığına emin olduktan sonra tepsimizin üzerine bir kapak örtüp hafif şekilde bastırıyoruz.
Biraz dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz.
Not:İç malzeme olarak kıymanın yerine peynirde kullanabilirsiniz karışım
sulu olacak.
alıntı
