Sahrap Soysal,(21 Ekim,1959,Gümüşhane) yemek uzmanı ve yazarı.
1983'te ODTÜ'yü bitirdi.1987'de evinde denemeler yaptı ve birçok yemek yaptı.1991'de yemekleri bir arada topladığı En Güzel Tarifler adlı kitabı yayımlandı.2001-2003 yılları arasında Kanal D'de Mutfak Keyfi adlı programı sundu.Şu an D Shopping'te Ziya Kürküt ile birliktedir.Ayrı zamanda Çin Halk Cumhuriyeti'nde 2007'de yılın en güzel yemek kültürü yazarı ödülünü almıştır.
Kitapları
En Güzel Tarifler
Yemek Nasıl Yapılır?
Püf Noktaları
Tarif tarif yemekler
Her Zaman İyi tatlılar
Tatlı Sabahlar
Tarih Boyunca Yemekler