500 gr ıspanağı haşlayıp süzün. 3 havucu rendeleyip sıvıyağda kavurun. 100'er gr rendelenmiş dilpeyniri ve dilimlenmiş pastırmayı bir kapta harmanlayın. Bir yufkanın üzerine su ve zeytinyağlı karışımı sürüp ıspanağı yayın. İkinci yufkayı birinci yufkanın üzerine yerleştirip havucu yayın. Son yufkayı da yerleştirip pastırmalı harcı ekleyin ve rulo şeklinde sarın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
hmm buda güzel bir tarife benziyor. denemeye niyetliyim ama ispanagi haslamadan kavrulmus havuclarin icine ilave edipte karistiracagim.bence haslandiginda vitaminleri kaybolur ve cok ezilir hayir kalmaz yaw
haklsın sarımenekşe bende ıspanagı haşlamadan blenderdan geçiriyorum öyle kullanıyorum vitamini gitmemiş oluyor tamam sorumlusu benimde yapta beraber yiyelim öyle karar veririz