Soslu Karaciğer Çöp Şiş
Son güncelleme:
-
Soslu Karaciğer Çöp Şiş Tarifi - Soslu Karaciğer Çöp Şiş Nasıl Yapılır - Soslu Karaciğer Çöp Şiş Malzemeleri
Soslu Karaciğer Çöp Şiş
750 gram kuzu ciğeri
4 adet domates
4 adet sivri biber
4 diş sarmısak
Bir kaşık salça
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber
150 gram kuyruk yağı
Ciğerleri ufak ufak doğrayıp çöplere 6'şar tane dizin. Aralarına birer kuyruk yağı koyun. Teflon tavada pişirin ve bir kaba koyun. Başka bir kapta domatesleri soyup doğrayın. Biberleri ve salçayı karıştırın, sarmısağı da ezip kattıktan sonra yağını ve tuzunu da koyup hafif ateşte sos yapın. Şişlerin üstüne dökün ve servis yapın.