1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Torbada Piliçli Türlü

Torbada Piliçli Türlü

Son güncelleme: 08.12.2011 18:06
Nerissa-Su Nerissa-Su foto
  • Torbada Piliçli Türlü Tarifi - Torbada Piliçli Türlü Nasıl Yapılır - Torbada Piliçli Türlü Malzemeleri
    Torbada Piliçli Türlü

    Emine Beder

    1/2 kg. kuşbaşı tavuk eti
    1 orta boy kabak
    2 orta boy patlıcan
    2 orta boy domates
    3-4 sivribiber
    15-20 adet arpacık soğan
    4-5 diş sarımsak
    1/2 çay bardağı sıvı yağ
    Tuz
    Karabiber
    Kimyon
    1 büyük boy fırın torbası

    Kabakların kabuklarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğrayalım. Patlıcanı alacalı soyup iri kuşbaşı büyüklüğünde doğrayalım. Sivri biberleri iri doğrayalım. Arpacık soğanları soyalım. Sarımsakları soyalım. Domatesleri iri doğrayalım. Sebzeleri tavuk etini tuzu karabiberi kimyonu ve sıvı yağı bir kapta birleştirerek karıştıralım. Fırın torbasına 1 tatlı kaşığı un serpip çalkalayalım. İçine sebzeli tavuklu harcı dolduralım. Fırın torbasını kendi teliyle bağlayalım ve tepsiye yatık bir şekilde yerleştirelim. Ortasından bıçak ucuyla küçük bir delik açalım. Isıtılmış 220° ısılı fırında 20-25 dakika pişirelim.
#08.12.2011 18:06 0 0 0