Oktay Usta Lahana Çorbası
Son güncelleme:
-
Lahana Çorbası Tarifi - Lahana Çorbası Yapılışı - Lahana Çorbası Nasıl Yapılır - Lahana Çorbası Malzemeleri
Malzemeler:
1 Demet Lahana
2 Soğan
1 Su B. Mısır
1 Su B. Barbunya
1 Su B. Et Suyu
3 Çorba K. Mısır Unu
2çorba K. Tereyağı
Tuz
Su
Pul Biber
Hazırlanışı:
Lahanayı yıkayıp doğruyoruz. Sıcak su koyduğumuz bir tencerede haşlayıp süzüyoruz. Soğanı ince bir şekilde doğruyoruz. Çorba tenceresine koyup tereyağı ile kavuruyoruz.
Mısırı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Barbunyayı katıyoruz. Haşlanmış lahanayı döküyoruz.
Üzerini geçecek kadar sıcak su koyuyoruz. Tuz, pul biber ve mısır ununu koyup karıştırıyoruz. Biraz daha pişirdikten sonra servis ediyoruz.