Fırında Soğanlı Yumurta
Son güncelleme:
-
soğanlı yumurta nasıl yapılır - soğanlı yumurta tarifiMalzemeler:
6 Yumurta
2 Su Bardağı Süt
1.5 Kahve Fincanı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Un
2 Yemek Kaşığı Krema
2 Soğan
Tuz
Karabiber
Toz Müskat
Yapılışı:
Yumurtaları bol suda haşlayın.Çok pişşsin.Tereyağını eritin unu ekleyin kızartın azar azar sütü ekleyin ve sosu yapın tuzu karabiberi müskatı da ekleyin vealtını kapatın.Soğanları pembeleşene kadar pişirin Yumrutaları soyun yuvarlak doğrayın ve fırın tepsisine önce tereyağını eritip sonra yumurtaları soğanı üsütüne beşamel sosu ekleyip fırına sürün.10 dakika pişirn ve hazır.
Not: Müskat, diğer adıyla hint cevizi, toz veya tane olarak satılır. Tane satın alırsanız kabuğunu ince bir rende ile rendeleyebilirsiniz. Toz olarak almanız aroma açısından daha etkilidir.
alıntı