1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Bədəniniz ən çox hansı qidaları tələb edir

Bədəniniz ən çox hansı qidaları tələb edir

Son güncelleme: 05.01.2012 22:52
Leyl-i Lal Leyl-i Lal foto
  • Şokolad

    BİR ÇOX insan, xüsusilə də qadınlar arasında "şokolad dəliliyi" təcrübəsini yaşamamış olan yoxdur. Əgər şokolada qarşı bir zəifliyiniz varsa, bu sizdə şokolad çatışmazlığı olduğu mənasını verməz , amma magnezumunuzun aşağı olduğundan irəli gələ bilər. Maqnezium, orqanlarımızın hər birinin normal çalışması üçün lazımlıdır. Bu, 300-dən çox biokimyəvi reaksiya üçün lazım olması ilə bərabər, qan təzyiqi idarəsi üçün və kalsium da daxil olmaq üzrə digər mineralların təşkil edilməsi, güclü qalmaq, immunitet sistemi, uyğun sinir və əzələ funksiyası üçün çox vacibdir. Yaxşı bəs niyə şokolad yemək istəyərik? Qulağa çaşdırıcı gələ bilər amma, kakao nüvəsi maqnezium baxımından ən yüksək yeməklərdən biridir. Ancaq diqqət yetirilməsi lazım olan bir nöqtə var; kakao nüvəsi maqnezium baxımından yüksək ikən, çoxu şokolad deyildir. Şokoladın bütün faydalarından faydalanmaq üçün ən az% 70 kakao tələb edən tünd şokolad istifadə etməlisiniz.


    ----------------

    DUZ

    BİR az kartoflu cipsi, duzlu kraker və ya partlamış qarğıdalı üçün orqanizm nə tələb edir bilrsinizmi? Bu yeməklər qətiliklə çox ləzzətli olmaqla birlikdə, bu həqiqətən istədiyiniz yemək olmaya bilər.. Digər minerallardan fərqli olaraq, çoxlu insanda bu səbəblə natrium tapılmır. Yaxşı, niyə bəzən yemək üçün can atırıq? Bunun, hamiləlik, elektrolit balanssızlığı ya da başqa bir mineral çatışmazlığı kimi bir çox səbəbi vardır. Ancaq, çox duz yemə istəyinin əsas səbəbi yalnız susuzluqdur. Susuzluq ümumiyyətlə dözülməz dərəcədə isti yaz günlərində çox maye tükətməməklə əlaqəli ikən, çoxlu insan maye istifadə etmədiyi zaman asanca yüngül susuzluq baş verir. Yaxşı, bunun duzla nə əlaqəsi var? Olduqca sadə - duz bədəndə su tutulmasına kömək edir və bunu qorumağa çalışarkən bu səbəblə bədənimiz yenidən bunu istər.


    ----------------
    Soda

    Bir qutu kola ya da mütləq qazlı bir içkiyə ehtiyac duyursunuzmu? Ehtimalla su içmə ehtiyacı hiss etdiyiniz mənasını verir! Yüngül içkilər kalsiumu sümüklərinizdə bir zəli kimi əmir və ehtimalla bədəniniz xəbərdar edilir. Yəni qazlı bir içkiyə ehtiyac duyduğunuz zaman bu, bədəninizin kalsiumu sümüklərdən çölə çıxardığı mənasını verir. Mineral baxımından zəngin olan az yağlı süd məhsulları və digər qidaların gündəlik qəbulunun artırılmasında bir zərər yoxdur.


    --------------

    Şirniyyat

    SAAT dörd, günorta yeməyindən sonra böyük bir 3 saat keçmiş və axşam yeməyinə bir neçə saat qalmış və siz şirin bir şeylər yemək üçün can atırsınız ... Kədərlənməyin, tək deyilsiniz; çox adam yemək yeyib qısa bir neçə saatdan sonra şokolad ya da başqa bir şəkərli yemək kimi şirin bir şeylər yemə ehtiyacı duyar. Bu qan şəkəri balanssızlığı səbəbiylə meydana gələr. Bu qidalar glisemik indeks şkalasına görə yüksəkdir, tez həzm olduğundan qan şəkəri səviyyələrinin sürətləndirər və bu səbəblə enerjini artımını təmin edər. Çox təəssüf ki, bir şey nə qədər çox çıxarsa o qədər də aşağıya düşməlidir ki, buna görə bir neçə saatdan sonra qan şəkəri səviyyəsi aşağı çöksün. Bu da bizi yorğun, əsəbi hiss etməyə və bir şeylər yemə ehtiyacı istəməyə vadar edir.. Bir həll olaraq yemək zamanlarında toyuq ya da az yağlı ətlər və pendirlər kimi zülal, yulaf əzməsi, ya da yarma kimi yeməklər düşünə bilərik. Əgər hələ də nahar sonrası nəsə atıştırmağa ehtiyac hiss edirsinizsə, alma ya da qırmızı meyvə qurusu kimi meyvələri seçin.


    --------------------

    BUZ

    Qəribə bir ehtiyac kimi gəlsədə amma doğrudur ki; bir çox insan buz yemək istər. Yaxşı bu istək nə ilə əlaqəlidir? Qəribədir amma, işlər, yemə istəyi və buz çeynəmək ümumiyyətlə dəmir əskikliyi anemisiyle bir əlaqəsi olduğunu göstərmişdir. Ancaq bədəndəki dəmirin əhəmiyyətinə baxmayaraq, bu bəslənmə xəstəliyidir. Bəs yaxşı, buzla əlaqəsi nədir? Elm insanları buz arasındakı əlaqəni hələ tam olaraq həll edə bilmiyib. Bəzi mütəxəssislər buzun, dəmir əkshikliyinə bağlı olan ağızdakı iltihablanma və dil ağrısını azalda bildiyinə inanır. Yəni buz yeyərkən diqqətli olun!
#05.01.2012 22:52 0 0 0