Küncütlü balıq terifi - Küncütlü balıq terkibi - Küncütlü balıqın hazırlanması
Tərkibi:
500 q balıq filesi (sümüksüz)
1 yumurta
30-40 q küncüt
duz
istiot
bitki yağı
Balığı doğrayın. Yumurtanı çalın, duz, istiot vurun. Balığı yumurtaya batırın. Sonra isə küncütə salın.
Qızılı rəng alana qədər (təxminən 5-7 dəqiqə) bitki yağında qızardın. Sonra o biri üzünü çevirib yenə də 5-7 dəqiqə qızardın.