Mercimekli Soğan Salatası
Son güncelleme:
-
Mercimekli Soğan Salatası Tarifi - Mercimekli Soğan Salatasının Yapılışı - Mercimekli Soğan Salatası Nasıl Yapılır
Malzemeler:
mercimek
pirinç
mısır
taze sogan
kimyon ve tuz
Nar ekşisi
zeytinyağı
limon suyu
Yapılışı:
Mercimeği üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyerek 5 dk kaynatın. Altını kapatıp üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyin ve 5 dk bekleyip süzün. Yeniden tencereye alıp üzerini geçecek kadar suyla dağılmayacak şekilde haşlayıp süzün. Mercimeğin üzerine haşlanmış pirinç, mısır, piyazlık doğranmış kırmızı soğan, kıyılmış yeşillikler, doğranmış taze soğan, kimyon ve tuz ilave edin. Nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin. harmanlayıp servis yapın.