Yumurtalı Ispanak Kavurması
Son güncelleme:
-
kahvatılık yumurta tarifleri - Ispanaklı yumurta kavurması nasıl yapılır - yumurtalı ıspanak kavurması tarifi
Malzemeler
1 kilo ıspanak
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
tuz ve pul biber, karabiber
Hazırlanışı
- Ispanakları temizleyerek doğrayın.
- Haşlanması için bir tencereye alarak çok az su ekleyin. (yarım çay bardağı kadar, ıspanak kendi suyunu salacaktır.)
- Ispanaklar haşlandıktan sonra suyunu süzün.
- Soğanı yemeklik doğrayıp teflon tavada sıvı yağ ile pembeleşene kadar pişirin.
- Ispanakları da ekleyerek bir iki dakika pişirin.
- Bir kaseye yumurtaları kırarak tuz ve baharat ekleyip çırpın.
- Yumurtayı da ıspanaklarla karıştırın.
- 5 dakika sonra yumurtalar piştiğinde ocağı kapatabilirsiniz.
alıntıdır