Sobada hazırlanmış pendirli kartof püresi - Meksika mətbəxi
Son güncelleme:
-
Sobada hazırlanmış pendirli kartof püresi terifi ve terkibi - Sobada hazırlanmış pendirli kartof püresinin hazırlanma qaydası
Sobada hazırlanmış pendirli kartof püresi ( Meksika mətbəxi)
İstifadə olunan məmulatlar:
500 qr kartof
50 qr kərə yağı
2 ədəd yumurta
1 ədəd soğan
200 qr pendir
Duz
istiot
Hazırlanması:
Kartofu qaynadıb bişirin.Qabığını soyub əzin, üzərinə yağ ( bir çay qaşığı saxlayıb qalanını əlavə edin) , çalınmış yumurta, xırda – xırda doğranmıç soğan, dördkünc formada doğranmış pendir əlavə edin.Duz və istiot ( istiotunu çox etsəniz yaxşı olar)əlavə edib saxsı küpəyə yerləşdirin ( küpənin divarlarını əvvəlcədən yağlayın).Daha sonra üstünə qalan yağı da əlavə edib 30 dəqiqə müddətində orta odda sobada bişirin.
Nuş olsun..
Alıntı...