1. Ana Sayfa
  2. Genel
  3. Kabak

Kabak

Son güncelleme: 05.05.2012 18:51
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Kabak Hangi Hastalıklarda Kullanılır - Kabak Hakkında - Kabak Faydaları - Kabak Yetiştiriciliği

    (Cucurbita pepo)

    Kabakgiller familyasındandır.Sakızkabağı,Giritkabağı,Helvacıkabağı,Balkabağı gibi türleri vardır.

    30-50 cm boylarında 80-200 cm yerde yayılabilen , sünücü,bir yıllık , otsu bir bitkidir.Derin parçalı,tüylü,pürüzlü, iri yaprakları koyu yeşil, haziranda açan çiçekleri sarıdır.

    Bitkinin sert meyvesi sebze olarak değerlendirilir.Bazı türlerinden de tatlı yapılır.

    Bileşiminde karbonhidrat , protein, potasyum,fosfor, sodyum,kalsiyum,demir,çinko gibi mineraller A,C,E ve B1,B2,B3,B5,B6 vitaminleri , cucurbitin,niacin, selenyum bulunur.

    Sakızkabagının kabızlık giderici,idrar arttırıcı,tansiyon düşürücü,kan temizleyici,safra söktürücü ve düzenleyici,kalp ağrılarını dindirici etkileri vardır.

    Doğal koşullarda çerez olarak yenen çekirdeğiyse bağırsaklardaki tenyaları zararsız hale getirir.Bunun için taze çekirdeklerin kabukları soyularak öylece yada ezilip bala karıştırılarak yenir.Böylece vücuttaki parazitler 3-4 saat sonra felç olur;bunların dışarı atılması için bir müsil içilir.

    Kabak çekirdeği zehirsiz oluğu için bu parazit düşürme yolunu çocuklar ve hamileler de rahatlıkla uygulayabilir.Örneğin eğrelti otu da aynı görevi görür,ama biraz zehirli olduğu için çocuklarla hamilelerde tehlikelidir.

    Kabak çekirdeğinin ayrıca prostatı önleyici etkisi vardır.

    Cilt iltihaplanmalarında taze kabağın kesilip sarılması iyileştirici etki gösterir.

    Ünlü İslam hekimi Razi (854-932)" Yüksek tansiyon şikayetiniz varsa kabak suyuyla sirkeyi karıştırıp içiniz" demiştir.

    Hz. Muhammet'in de " Kabak yemeği yiyin , dimağı güçlendirir" şeklinde bir hadis-i şerifi bulunmaktadır.
#05.05.2012 18:51 0 0 0