Balanslı Və Daimi Bəslənmə
Son güncelleme:
-
Niyə balanslı və nizamlı beslenmeliyiz - Sağlam qidalanma - Kafi bəslənmə - Daimi bəslənmə
Bütün yemək və içkilər heç bir şəkildə bədənimiz üçün lazımlı bütün maddələri ehtiva etməməkdədir. Bu səbəblə yeməkləri qruplaşdırıldırma və ona görə hərəkət etmək lazımdır. Yemək və içkilər bu qruplardan ibarətdir: Ət, süd, çörək və taxıl, meyvə və tərəvəz, şəkər və yağ qrupu. Bu saydığımız bütün qruplar, insan orqanizmi üçün lazım olub, bunların balanslı olaraq alınması çox əhəmiyyətlidir. Bu yeməklərdən hər hansı birinin daha çox və ya daha az alınması, irəlidə sağlamlıq və estetik probleminə səbəb verir.
Bir çox diyet proqramına görə, gəlişi gözəl edilən kilo vermə səyləri nəticəsində ümumiyyətlə istənilən nəticə alına bilməməkdədir. Bu diyet proqramlarından sonra bədən aclıq hissini davamlı hiss etdiyində, öz qoruma mexanizmlərini hərəkətə keçirərək, köhnə kilonun da üzərində bir kiloya qədər özünü ayarlamakta və diyet sonunda sürətlə o nöqtəyə doğru kilonu istiqamətləndirməkdədir. Bu səbəbdən, bədənin qoruma mexanizmini hərəkətə keçirən və bədəni davamlı ac buraxaraq, maddələr mübadiləsini yavaşladan və yağ yandırma müddətini passiv hala gətirən bəslənmə proqramlarından qaçınmaq lazımdır.
Burada doğru olan tətbiq bədənin bütün funksiyalarının normal çalışabilmesini təmin edib, maddələr mübadiləsini qoruyan və yağların azaldılaraq, əzələ həcmini artıran yeni bir həyat tərzinə yönəlməkdir.
Bəslənməmizdə, təməl qidaları heç yaddan lazımdır. Bu mövzuda əhəmiyyətli olan yağ alışını müvafiq sınırlamaktır. Bu gün dünyanın bütün inkişaf etmiş ölkələrində insanlar, gündəlik kalorilerinin% 40-90ini yağlardan almaqda və bu səbəblə köklük deyilən problemi yaşamaqdadırlar.
Bu vəziyyəti nəzərə alsaq, yağ alışınızı gündəlik kalori ehtiyacınızın% 20-30-u ətrafında məhdudlaşdıraraq, heç bir sağlamlıq problemi olmadan kilo vermə səylərində möhkəm addımlar atmış olarsınız.
Məsələn gündəlik yiyeceklerimiz içində əhəmiyyətli bir yer tutan və kilo aldırıcı heç bir təsiri olmayan salatın içinə əlavə edilən souslar, onu tam bir kilo aldırıcı yemək halına gətirməkdədir.
Bunun xaricində axşamları içilən bir stəkan içkinin yanında alınan yağlı quruya bilmişlər ortalama% 75 yağ ehtiva etdiklərindən zəifləmə diyetlerinin baş düşməni ola bilməkdədirlər. Məsələn bir ovuc fıstıq ortalama 400 kalori verir. Halbuki quruya bilmiş alarkən ediləcək kiçik bir nizamlama bu çox kalori alma mövzusunu tamamilə aradan qaldıracaq. Bunun yerinə alınacaq 3 ədəd kestanenin yağ nisbəti isə yağ nisbəti 1 qramdan az olub, kalorisi də yalnız 66'dır.
Yenə yemə vərdişlərimizdə olan tortdan imtina edə bilmirsinizsə, şokoladlı və kremli tort yerinə meyvəli dart yeyərək bu damaq tadınızı təmin edib daha şüurlu hərəkət edərək yağların kalorisinə xilas olmuş olarsınız.
İndi sıra şəkərə gəlməkdədir. Bu da son dərəcə diqqət yetirilməsi lazım olan bir maddədir. Gündəlik yeməklərimizi şəkər və bənzəri qidaları aşağı nisbətdə tutmaq, kilo nəzarət və zayıflamada ən əhəmiyyətli xüsuslar arasındadır. Lakin burada unudulmaması lazım olan nöqtə budur; eyni miqdarda alınan yağ, söz mövzusu şəkərin iki mislindən daha çox kalori verir.
Burada çox əhəmiyyətli ünsürlərdən biri də lifli qidalardır. Bəslənmənizdə lifli qidalara əhəmiyyətli bir yer ayırsanız sayıla bilməyəcək qədər çox fayda təmin etmiş olarsınız. Məsələn lifli qidalar sizi bir çox bağırsaq xəstəliyindən qoruduğu kimi, qan şəkərinin və xolesterolunun də düşməsini təmin edərək əhəmiyyətli bir sağlamlıq üstünlüyü qazandırmaqdadır. Ayrıca, lifli qidaların çoxu sindirilirken verdikləri enerjidən daha çoxunu harcatmaktadır.
Diqqət çəkici olan bir mövzu da çörək haqqındakı səhv inanışdır. Çörək əhəmiyyətli bir taxıl qrupu yeməyi olub, sanıldığı kimi, yeyilməsinin kilo aldırma baxımından bir riski yoxdur. Edilən diyetlərdə, bir çox adam, çörək yerinə pendiri seçim edir. Halbuki eyni miqdardakı pendir, çörəyə görə 5 qat daha çox kilo aldırmaktadır. Ancaq çörək qəbulunun da ölçülü, balanslı, kəpəkli və tünd rəng olması daha uyğundur.
Düyü, makaron, taxıllar, dənəli yeməklər, tərəvəz və meyvələrdən ibarət olan və heyvani yağları azaldılmış yeməklərdən yaradılan menyu, kafi kalori alışıyla tətbiq və müvafiq maye ilə (Ən az iki litr) möhkəmlətmə edildiyində, balanslı bəslənmə və ideal bir həyat tərzi üçün ən əhəmiyyətli məsafəni qət etmiş və bu nöqtədən etibarən çox kilolarınızın atılması və sağlam həyat yolunda əmin addımlar atmış olarsınız.
Yemə mövzusunda çox əhəmiyyətli bir başqa xüsus da məğlub edən payların kifayət qədər uyğun miqdarda olması və bədənə aclıq siqnalları verdirilmemesidir. Eyni zamanda gündəlik pay miqdarı da ən az 4-6 dəfə olmalıdır.