Etli Enginar
Son güncelleme:
-
Etli Enginar Tarifi - Etli Enginar Nasıl Yapılır - Etli Enginar Malzemeleri
Malzemeler - 2 Adet Domates
- 4 Adet Enginar
- 2 Adet Kuru Soğan
- 300 Gr Kuşbaşı
- 2 Adet Limon
- 1 Tutam Maydanoz
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çay bardağı Zeytinyağı
Hazırlanışı Enginarları ortadan ikiye kesin sapları da kalsın. İçlerini temizleyip limonla ovun. Tencereye yerleştirip 25 dakika kadar yapraklarıyla pişirin. Bu arada ayrı bir yerde zeytinyağında soğanları kavurun. Üzerine ince kıyılmış etleri, sarımsağı ve doğranmış domatesi ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Tencerede pişen enginarların içlerine bu karışımı doldurup 10 dakika da birlikte pişirin. Daha sonra servis tabağına alıp ikram edin. Çok lezzetli ve faydalı bir yemek afiyet olsun.