Laaza Tarifi - Laaza Nasıl Yapılır - Laaza Malzemeleri
Malzemeler - 1 Kase Kırmızı Pul Biber
- 1 Bağ Sarımsak
- 1 Su bardağı Zeytinyağı
Hazırlanışı Sarımsaklar soyulup, küçük küçük doğranır. ( irice robottan çekilebilir ) Isıtılmış zeytinyağında sarımsaklar çok hafif pembeleşene kadar kavrulur. Pembeleşince üzerine pul biberler dökülür. Karıştırılıp, hemen ocağın altı kapatılır. Soğuduktan sonra sosunuz hazırdır. En önemli noktası, sarımsak ve biberin karartılmadan yapılmasıdır. İçerdiği Vitaminler A, B6