Ayvalı Kuzu Kavurma
Son güncelleme:
-
Ayvalı Kuzu Kavurma Tarifi - Ayvalı Kuzu Kavurma Nasıl Yapılır - Ayvalı Kuzu Kavurma Malzemeleri
Malzemeler - 2 Adet Ayva
- 3 Çorba Kaşığı Kuru Üzüm
- 400 Gr Kuşbaşı Kuzu Eti
- 4 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Kararında Karabiber, Tuz Hazırlanışı Kuşbaşını tencereye koyup suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Üzerine tereyağını ve doğranmış, çekirdekleri çıkartılmış ayvaları koyup kavurmayı başlayın. Üzerine kuru üzüm ve bir miktar sıcak su koyup kapağını kapatın, 15 dakika kadar pişirin. Servis yapmadan önce nar ekşisini, tuzu ve karabiberi de koyup 5 dakika pişirin, sıcak sıcak ikram edin. Afiyet Olsun.