2 adet salatalık,
1 kase beyaz peynir,
az miktarda maydonoz
dereotu
1 adet küçük kırmızı biber
hazırlanması;
Salatalıkları bol su ile yıkıyoruz.Kabak oyacağı ile uzunlamasına içini boşaltıyoruz.Beyaz peyniri tel süzgeçten geçirerek bir kaba aktarıyoruz.
Beyaz peynirin üzerine,dereotu,maydonoz ve ince kıyılmış kırmızı biberi ekleyip karıştırıyoruz.Salatalıkları küçük dilimler halinde kesip,içerisine peynirli karışımdan dolduruyoruz.Doldurduğumuz salatalıkları tabağa alıp,servis ediyoruz