zeytinyağlı brüksel lahanası
Son güncelleme: 16.04.2008 20:48
-
malzemeler
500gr. brüksel lahanası
- 1 havuç
- 1/2 bardak pirinç
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- yarım limonun suyu
- 2-3 kaşık zeytinyağı
- tuz
yapılışı
1- Lahanalari soyun, yıkayın. Düdüklü tencereye 1,5 bardak su koyun, lahanaları ekleyin. Havucu kazıyın, jülyen kesin. Lahanaların üstüne yayın.
2- Pirinçleri yıkayın ve sebzelerin üstüne koyun.
3- Zeytinyağını, limonu, tuzu ve salçayı karıştırın. Pirinçlerin üstüne dökün.
4- Tencereyi kapatıp, ikinci halka gözükene kadar pişirin.
5- İkinci halka gözüktüğünde hemen ateşten alın, biraz kapalı tutun. Buharını çıkarın.
- zeytinyağlı brüksel lahanası Konusuna Benzer Konular
- Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav 24.12.2007
- BRÜKSEL MUHALLEBİSİ 20.01.2005
- Antep Usulü Zeytinyağlı Dolma 19.01.2009
- ZEYTINYAĞLı DOLMA 17.10.2005
- ZEYTINYAĞLı KEREVIZ DOLMASı 17.10.2005