Havuç Confit
Son güncelleme:
-
confit nasıl yapılır - havuçlu confit tarifiNelere ihtiyacımız var?
1 kg. havuç
20 gr. kimyon tohumu
200 ml. zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 portakalın kabuğu (rendelenmiş)
1 lt. portakal suyu
bir tutam kişniş
Nasıl yapıyoruz?
Havuçları soyun ve ikiye bölün, sarımsakları ince ince doğrayın.
Kişniş hariç diğer malzemelerle birlikte 275°C sıcaklıktaki fırında 3 saat pişirin.
Daha sonra tencereye alıp koyulaşıncaya kadar ısıtın. Üzerine kişniş ekleyip servis edin.
alıntı