Akyaw - Sotelenmiş Sebzeler
Son güncelleme: 09.02.2013 22:14
-
sebze sotesi nasıl yapılır - sebze sotesi tarifiNelere ihtiyacımız var?
750 gr. karışık sebze (patlıcan, taze fasulye, Çin lahanası, bambu filizi, soya filizi, havuç, balkabağı, bezelye)
2 adet iri taze soğan
1 diş sarımsak
İstiridye sos
Soya sosu
Sızma zeytinyağı
Nasıl yapıyoruz?
Taze soğanı yuvarlak, diğer sebzeleri de isteğe göre yuvarlak, küp ve jülyen kesin. Taze soğanı soyulmuş bütün sarımsakla birlikte tavadaki kızgın zeytinyağında soteleyin. Sotelerken tavaya 2 çorba kaşığı dolusu istiridye sosu ve kestiğiniz sebzeleri ekleyin. Sebzeleri yüksek ateşte yaklaşık 8 dk. soteleyin. Birkaç çorba kaşığı soya sosuyla tatlandırın (sos yeterince tuzlu olduğu için ilave tuz eklemeyin). Haşlanmış pirinç veya tavada pişirilmiş balıkla servis yapabilirsiniz. Akyaw'ı (sotelenmiş sebzeler) isteğe göre köri sosla da tatlandırabilirsiniz.
alıntı
- Akyaw - Sotelenmiş Sebzeler Konusuna Benzer Konular
- Sebzeler ve Biberiye Eşliğinde Spagetti 07.11.2009
- Meyeve ve Sebzelerin bazı Hastalıklara Faydaları 28.11.2005
- Sebzeler can kurtarıcı 06.01.2006
- SEBZELERİN İSMİNİ BİLEMEDİM LÜTFEN YARDIMCI OLURMUSUNUZ 04.02.2006
- Diyet yaparken sebzeleri tanıyormusunuz 18.04.2006
- Plastik Gıda Ambalajı 09.02.2013 22:14