1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Portakal Reçeli

Portakal Reçeli

Son güncelleme: 06.03.2013 22:05
Çay Kaşığım Çay Kaşığım foto
  • reçel tarifleri - portakal reçeli nasıl yapılır - reçel nasıl yapılır
    noimage
    Malzemeler:

    1 kg kalın kabuklu portakal
    1 kg toz şeker
    400 ml su
    Yarım limonun suyu

    Hazırlanışı:

    Portakal kabuklarını yaklaşık 2,5-3 parmak kalınlığında soyun.
    Sıkıca rulo yaparak açılmaması için kürdan ile tutturun.
    Portakal kabuklarını büyük ve derin bir tencereye alın.
    Üzerini geçecek kadar su ile doldurarak kaynatın ve suyunu dökün.
    Acılığının gitmesi için bu işlemi 4 kez tekrarlayın.
    Son olarak yumuşayıncaya kadar haşlayın.
    Ayrı bir tencerede 400 ml su ile şekeri kaynatın.
    Portakal kabuklarını ekleyerek 15-20 dakika pişirin.
    Limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
    Kürdanları çıkarttıktan sonra kavanoza doldurun.
#06.03.2013 22:05 0 0 0