Pratik Muzlu Ekmek
Son güncelleme:
-
muzlu ekmek nasıl yapılır - muzlu ekmek tarifiNew York’ta yaşarken kışın hep muzlu ekmek yapardım çünkü o kadar soğuk olurdu ki fırında bir şeyler pişirerek ancak ısınabilirdim.
Sophie Dahl
Malzemeler:
75 gram yumuşak tereyağı
4 olgun muz, püre yapılmış
200 gram yumuşak esmer şeker
1 yumurta, çırpılmış
1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
1 çay kaşığı karbonat ya da kabartma tozu
1 tutam tuz
170 gram un
Yapılışı:
Fırınınızı 180 derecede ısıtın. 30 x 23 cm’lik bir kabı yağlayın. Ezmiş olduğunuz muzları karıştırma kabına alın. İçine tereyağ, şeker, yumurta ve vanilyayı ekleyin. En son un, tuz ve karbonatı ekleyin. Karışımı yağladığınız kaba dökün. 1 saat pişirin, fırından çıkartıp ılıması bekleyin ve bir parça tereyağ ile servis yapın.
alıntı